曾任北京香格里拉饭店总工程师

曾任凯德商用工程设计与物业服务部（中国区）副总经理

曾任北京清华城市规划设计研究院环境与能源研究所副总工

曾任清华大学建筑节能源研究中心高级研究员

现任中瑞旅游学院客座教授、洛桑酒店管理机构顾问

有27年酒店开发与运营管理的经验。5年金融地产开发运营的经验。集产学研为一体是酒店行业最勤奋的。用12年时间对上国内外千家酒店进行了调研。有100多个酒店复盘的经验。是这个行业最勤奋的研究者，参与了建设部与中国饭店电子工业部等多个绿色饭店、低碳饭店标准的编写。2007年参加了联合国地产人多会议的讨论，并代表中方欧美日多个国家进行了考察。2008年接受了国际奥组委主席罗格先生颁发的最佳组织奖。担任2022年北京冬奥酒店品质提升专家组组长。并提出酒店社会学概论 。

1. 低碳技术：化解能源成本危机的核心武器

- 虚拟电网与能源套利：引入智能能源管理系统，实时监测峰谷电价，通过储能设备实现电力错峰使用，三万平方米五星酒店年通常可以实现年节省电费150万元；

- 可再生能源替代：在酒店屋顶安装光伏板，配套储能设施，实现20%-30%的电力自给，在高纬度低容积率的度假酒店优势极为明显

- 政策红利驱动：利用政府对低碳改造的补贴与税收优惠，加速设备升级，上海某酒店申请绿色贷款后，改造项目成本降低30%。

2. 坪效革命：空间价值的深度重构。坪效指标如何说明传统指标不能说明的问题？

传统指标盲点：一家酒店可能RevPAR表现不错，但大堂、会议室、餐厅等公共区域长期闲置或利用率低下，造成巨大浪费。传统指标无法直接反映这些空间资源的低效利用。

坪效破解：通过计算各区域的12项坪效指标（例如，大堂区域坪效、会议室坪效、餐饮区域坪效、机房坪效、后勤坪效等），酒店能直观发现哪些空间贡献的收入不足，从而识别出“无效空间”或“低效空间”。还能指导酒店进行空间改造，激活这些“沉睡”的资产。不要被传统的经营指标套死。酒店数据交叉分析溯源很重要，举一个例子，北京建国饭店紧挨着的两家五星级酒店，一个是柏悦，一个是国贸三期他们的客房得房面积分别是建国的3.5倍和3倍。那么他们RevPAR 是建国的三倍坪效才持平。但是每房的建造成本还差出几十万，运行的能耗高出一倍多。店内的客流还还上不来，影响餐饮的收入，同样满出租率的收入和利润都受影响。其实这就是建国为什么能在短时间完成投资回报的原因。

传统指标盲点：总营收能看到非客房收入的绝对值，但无法看出这些收入是如何产生的，以及不同非客房业务的盈利效率差异。

坪效破解：分别计算餐饮、SPA、会议厅等各非客房业务的坪效。例如，如果餐厅坪效远低于行业平均或酒店预期，则需分析是菜品定价问题、上座率问题，还是服务流程问题。通过对比不同餐饮区域（如大堂吧、中餐厅、西餐厅）的坪效，可以优化其布局和功能，甚至考虑将部分低坪效区域外包给第三方专业机构。

传统指标盲点：酒店在进行设施升级或改造时，往往凭借经验或外部趋势，难以评估投资的实际效益。

坪效破解：在进行任何改造前，先评估现有空间的坪效。改造后，再追踪新空间的坪效变化。这能帮助酒店管理者：

理性投资：将有限的资金投入到能显著提升坪效的区域或项目上，避免盲目投资。

资产活化：识别并改造低坪效资产，提升其功能性与盈利能力，从而提高整体资产价值。在低利率环境下，与其新建，不如通过优化现有资产提升价值。

传统指标盲点：传统指标无法直接衡量客户对酒店整体“体验”和“价值感”的认可度。

坪效与好评率的结合破解：尽管坪效本身是衡量收入的指标，但它可以与好评率（或更广义的在线声誉指数）结合使用。

高坪效+ 高好评率： 说明酒店不仅实现了高效的空间利用和收入产出，而且客户对这些空间提供的服务和产品高度认可，这才是真正的成功。

高坪效+ 低好评率： 可能意味着酒店为追求短期收入而牺牲了客户体验（例如过度拥挤、服务不足），这种高坪效是不可持续的。酒店需要反思经营模式。

低坪效+ 高好评率： 说明服务质量很好，但空间利用率不足。可能需要通过营销、产品组合或空间改造来提升收入。

低坪效+ 低好评率： 这是最危险的情况，需要立即进行全面改革。

1. 企业层面的主动应对

- 供应链本地化：减少对进口能源与物资的依赖，与本地供应商建立长期合作，降低运输成本与供应风险；

- 产品结构调整：推出“低碳主题套餐”，结合本地旅游资源设计短途旅行产品，吸引本地客群；

- 社群运营深化：通过会员体系与主题活动增强客户粘性，成都某酒店举办“城市探索者”活动，非客房收入占比提升至42%。

2. 政策与行业的协同发力

- 绿色金融支持：政府扩大低碳转型专项贷款，降低酒店融资成本；

- 行业标准升级：修订绿色酒店认证体系，将能源效率、碳排放等指标与税收优惠挂钩；

- 国际合作突围：推动“一带一路”沿线国家能源合作，探索新能源进口多元化路径，缓解对中东能源的依赖。