当气候变化从科学预测变为切身感知，酒店业的低碳转型早已超越“社会责任”的表层叙事，成为关乎生存权的必修课。作为连接全球商旅、文化消费与在地资源的关键枢纽，酒店业既是碳中和的“显影剂”，亦是绿色创新的“试验场”。中国酒店业在双碳目标下的转型，不仅关乎行业自身的可持续发展，更承载着向世界传递绿色发展范式的重要使命。

这一进程中，一个根本性命题逐渐浮现：如何在规模化发展与生态约束之间建立新的平衡？如何将国际经验转化为适配中国酒店业态的本土化方案？这些问题的答案，既需要行业自发的实践探索，更呼唤系统性知识沉淀与路径指引。

2025年，由酒店低碳发展研究院、中国国际低碳学院、东呈集团等联合发起行业首部出版发行的酒店低碳策略指导工具书——《中国酒店低碳发展蓝皮书》编制，以《酒店碳标签评价技术规范》标准体系筑基，结合我国双碳目标实施的政策要求及预测，持续追踪全国酒店的低碳案例与技术方案，促进政策制定部门、行业投资机构、供应商与服务商、消费者等群体了解酒店集团的社会责任承担，打破认知壁垒、政策落地壁垒、区域发展壁垒，将于2025年9月正式出版。